L’olio extravergine di oliva della Campagna Romana

I Buoni prodotti della nostra Campagna Romana-L’olio extravergine di oliva è alla base della piramide che rappresenta l’alimentazione mediterranea e l’ulivo è tra i simboli che rappresentano tutto il bacino del Mediterraneo.
Le sue infinite proprietà nutrizionali ne fanno quasi più un farmaco che un alimento; grazie all’alto contenuto di grassi monoinsaturi, se ne consiglia l’uso a chi presenta problemi cardiovascolari o ha la necessità di controllare e il proprio colesterolo.
L’olio extravergine è indispensabile nelle diete dei bambini perché contribuisce allo sviluppo corporeo, al processo di mielinizzazione del cervello e alla formazione dell’apparato scheletrico. Aiuta gli adulti a combattere l’altero sclerosi, aiuta l’organismo nella resistenza alle infezioni ma soprattutto è un fortissimo antiossidante quindi allontana la formazione di tumori, aiuta il benessere del fegato, riduce il rischio di diabete e regola la giusta funzionalità gastro intestinale.